今天莆田人要做的事,真有讲究!

文:闻道 图:网络

今日初三,有一个历经久远的文化和传统,我们的祖辈一年又一年隆重而庄严地执行并重复这个仪式----祝寿(做寿),这一天的莆田乡间热闹也是相当讲究。

“乡邦耄宿启高筵,处处庭院聚八仙。

座有晚香徵寿算,银髯对酌舞翩跹。”

---莆仙风俗竹枝词---

1、莆田民间最高规格的礼仪,担盘

莆田华亭镇的一些村落和仙游县的大部分乡村,有着与别地不同的做寿风俗,就是在老人年龄满“十”(男逢九,女逢十)的年份,祝寿的日子都安排在当年的正月初三举行。

卷丁(本地话)

寿诞的当日,较富裕的人家,多在前厅摆香案,做延生醮,向天地和祖宗谢恩。并备办筵席,宴请来祝寿的亲戚好友。午后和晚上还演莆仙戏或木偶戏,为祝寿增添喜庆的热闹气氛。

而其中“做寿”最认真,当属挑上担盘。

大龟

担盘是什么?所谓“盘”,是用竹子编成、红色的有盖容器,五个一套,用扁担挑走,故称“一担盘”

豆丸

一般用担盘装长寿面,香菇,面食,鸡蛋,服装等十盘以上(双数),又喜气,又吉祥。

面食仿真猪头猪尾巴

大寿桃

以上图都是担盘里的面食,是不是很精致?

2、做寿,做的是什么?

大年初三祝寿,其由来有两种说法,一是北宋陈睦为祖母到九鲤湖祈仙梦、求仙泉治愈盲眼,而后阖村来贺。

陈睦为答谢乡邻便建议将祖母的九十寿辰、叔父的七十寿辰、兄长和自己的五十寿辰合在初三当日一同庆祝,既答谢了乡邻又阖家同欢。

而另一说则说这一习俗与倭寇侵莆,初二探亡后,劫后余生的老人们借这一日召集亲人,大摆筵宴,相庆劫后余生相关。

3、现在做寿,流行发红包了?

一般老人做寿要摆喜宴热闹一番,但春节这段时间喜事喜宴扎堆,这一个村子做寿的人多了,有些人一家人可能去喝喜酒都忙不过来。

这摆喜宴大操大办,也是够折腾的。这几年有些村开始流行的做寿方式,一些人到了50岁还比较年轻,不想大操大办,这做寿不办酒席,而是挨家挨户发给村里亲人一封红包和一包烟,家里人再简单煮些菜聚在一起热闹下,这个寿也算过了。

这样下来花销比办喜宴的节省了,也更省心。小伙伴们,不知道你们村现在是怎样的做寿方式?

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